GHARDAIA

Une quantité de 5,64 quintaux de divers produits alimentaires
périmés impropres à la consommation a été saisie par les éléments de la
sûreté de wilaya de Ghardaïa, indique-t-on samedi dans un communiqué de
cette institution.
Il s’agit de 4,80 quintaux d’olives vertes périmées exposées à la vente
dans des petits bidons sur la voie publique et de 44,8 Kg de produits
utilisés dans la fabrication de la pâtisserie (chocolats périmés, crème
pâtissière et détritus de pomme utilisés impropres à la consommation),
ajoute-t-on.
Une quantité de 40 Kg de pâte pâtissière préparée et stockée dans des
conditions d’hygiène déplorable a été également découverte chez un
pâtissier dans la ville de Ghardaïa par une brigade mixte de la sûreté de
wilaya et de la direction locale du commerce. Les produits saisis ont été
détruits au centre d’enfouissement technique ,et une procédure judiciaire
a été ouverte à l’encontre des vendeurs ambulants et pâtissier,
souligne-t-on.